ハンドドリップ スタンダード(東京)
90分/回 定員4名
【クラス概要】
私たちにとって最も注目のあるハンドドリップコーヒー。自分で美味しいレシピを作れるようになったらもう一度、もうネットで「コーヒー」 「美味しい淹れ方」なんて検索する必要はありません。
このクラスではハンドドリップの基本を学びながら、自分で美味しいレシピを組み立てられるようにレシピ構築の方法を解説しました。どんなコーヒー豆でも美味しく抽出できるようにテイスティングと実践を繰り返し、学んでいきます。
【推奨受講レベル】
・初心者からバリスタまで
・ハンドドリップについて知識を備えたい方
【クラス内容詳細】
①抽出前の準備
:美味しいコーヒーの抽出をするために欠かせない基礎知識を学びます
②レシピの組み立て方
:ハンドドリップコントロールをするために重要な「4つの要素」を学びます
③実践トレーニング
:学んだ知識を元に抽出とティスティングを繰り返し、レシピを実際に組み立てます
【クラス開催日時】
毎週月曜日 15:30-17:00
毎週金曜日 15:30-17:00
※当日はクラス開催時刻の5分前を目処にお越しください。
【開催場所】
NOG COFFEE ROASTERS &トレーニングショールーム
〒142-0051 東京都品川区平塚2丁目9−1 東武ハイライン戸越銀座2階
【持ち物、服装】
・メモや筆記用具
・汚れても大丈夫な服装、サンダル、ヒールはお控えください。
【キャンセルポリシー】
ご予約のキャンセルをご希望される場合は、お早めにお問い合わせフォームよりご連絡ください。
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下の規定に基づきキャンセル料を申し受けます。
■ キャンセル料の規定
開講日の3日前まで: 受講料の 54%(決済手数料含む)
開講日の当日: 受講料の 100%(決済手数料含む)
※ご返金の際は、お支払いいただいた金額から上記キャンセル料を差し引いた金額を返金させていただきます。
ハンドドリップ スタンダード(東京)