アドバンスド　ラテアート

90分/回　定員4名

【クラス概要】
ミルクを注ぐ動作だけで模様をカップに描く魅力的なフリーポアラテアートの世界。

SNS時代だからこそ、気を抜けないコーヒーの盛り付け。
意外にもお客様はラテアートの出来栄えを気にしているものです。

このクラスでは、個人のスキルレベルに合わせて、ハート、チューリップ、リーフ、スワンなど基本的な絵柄パターンまでについて理論と合わせて実践反復を繰り返します。

すでに絵柄を描けるバリスタでも今の絵柄を洗練させるテクニックや知識の習得が可能です。カップのクオリティをワンランクアップさせるには欠かせない内容です！

【推奨受講レベル】
・初心者からすでにカフェで働いている中級者まで
・ミルクスチーミングを安定して行えるかた
（スチーミングを学びたい方は「ミルクコントロールクラス」の受講がおすすめです）

【クラス内容詳細】
①ラテアートとは
：ラテアートが味覚に与える影響について、味わい作りの観点で学びます
②実践トレーニング
：とにかく実践あるのみ。講師が付き添いながら目標の絵柄の達成をサポートします