ノグコーヒーロースターズのブログ 第13回『人類とテクノロジーの共存part2』

ノグコーヒーロースターズのブログです!

ブログ担当のマキトハタナカです!
今週もよろしくお願いします!

 

前回ダンピングについて少し触れたかと思います!

そして、そのダンピングがオートで出来る画期的なマシンが我々ノグコーヒーロースターズで買えるかも?と言いました。

はい、買えるんです。

オランダを拠点とするバリスタテクノロジー社が開発を行なってる、その名もPUQ PRESS。コレがオートタンパーと言われるマシンです!ホルダーにポルタフィルターを挟むだけで、ほぼ100%に近いフラットタンピングを行うことができるという優れ物!

5-30kgの範囲で1kg単位でタンピングの圧力を調整することが出来て、5種類のプログラミングモードを活用することで、タンピングの回数やスピードを調整することも可能です。

そうです!PUQ PRESSを使えば何百回、何千回のタンピングでも、バリスタを疲労させることなく常に一定のクオリティを生み出してくれます。

なんか凄いですよね?もっと知りたいと言う方は是非下記のURLをチェックしてみてください!

https://nogcoffeeroasters.com/pages/puqpress

今週はここまで!また来週~!